COMBO 3
- GẠO ĐẶC SẢN YÊN SƠN (Gạo hữu cơ) - 4kg
- TRÀ CÀ GAI LEO XẠ ĐEN 90g – OCOP 3 SAO
- MẬT ONG HOA RỪNG BÌNH MINH 430g
- TRÀ ỔI BÌNH MINH 90g – OCOP 3 SAO
- SẢ RỪNG KHÔ
THÔNG TIN SẢN PHẨM
1. GẠO ĐẶC SẢN YÊN SƠN - Gạo hữu cơ
- Gạo đặc sản hữu cơ đặc sản yên sơn tuyên quang thường giàu các thành phần dinh dưỡng quan trọng, tuy nhiên, thành phần cụ thể có thể khác nhau tùy thuộc vào giống gạo. Dưới đây là những thành phần dinh dưỡng chính thường thấy trong gạo hữu cơ:
- Vitamin và khoáng chấ: Gạo hữu cơ thường chứa các vitamin như vitamin B1 (thiamine), vitamin B3 (niacin), và vitamin B6 (pyridoxine), cũng như các khoáng chất quan trọng như mangan, magiê, và phốt pho. Các loại gạo lứt còn giữ lại phần lớn các chất dinh dưỡng này do chưa bị loại bỏ lớp cám.
- Không có hóa chất: Gạo hữu cơ được trồng mà không sử dụng các hóa chất tổng hợp như thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, hoặc các chất kích thích tăng trưởng, do đó, nó thường được coi là an toàn và lành mạnh hơn cho sức khỏe.
-Ăn gạo đặc sản hữu cơ đặc sản yên sơn tuyên quang từ các vùng cao phía Bắc không chỉ giúp bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình ngon hơn mà còn hỗ trợ nông dân địa phương tiêu thụ sản phẩm, bảo vệ môi trường mà còn góp phần nâng cao sức khỏe nhờ vào các thành phần dinh dưỡng tự nhiên và sạch.
- Ăn gạo đặc sản hữu cơ từ các vùng cao phía Bắc không chỉ giúp hỗ trợ nông dân địa phương và bảo vệ môi trường mà còn góp phần nâng cao sức khỏe nhờ vào các thành phần dinh dưỡng tự nhiên và sạch.
- TRÀ CÀ GAI LEO XẠ ĐEN 90g - OCOP 3 SAO: 2 HỘP
Hợp tác xã Nông sản hữu cơ Bình Minh hiện nay đang có hàng chục Ha cây ăn quả và cây dược liệu được chứng nhận là vùng trồng hữu cơ theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 11041-1:2017 và TCVN 11041-2:2017. Trong chiếm hơn 4ha là diện tích Hợp tác xã dùng để trồng cây Cà gai leo và cây Xạ đen.
- Cây Cà gai leo được biết tới là loại cây thuộc họ cà, với chiều dài khoảng một mét phân thành nhiều cành, với những gai màu vàng, phủ lông hình sao. Lá thường có hình thuôn hoặc bầu dục, mọc so le, những phiến lá nông, mặt trên có màu xanh sẫm, phủ đầy lông tơ trắng, mặt dưới nhạt, cả hai mặt của lá đều có gai đặc biệt là mặt trên, phần cuống lá cũng xuất hiện gai. Hoa có màu trắng, quả hình cầu nhẵn, mọng, có màu vàng, cuống dài, lúc chín chuyển sang màu đỏ.
+ Cây xạ đen hay còn gọi là cây ung thư vì thành phần hóa học của cây có khả năng ức chế tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư gan và ung thư phổi. Cây xạ đen có thành phần hóa học gồm những polyphenol (axit lithospermic và axit lithospermic B, axit rosmarinic, kaempferol 3-rutinoside, rutin); sesquiterpene và triterpene; các nhóm hợp chất khác như axit amin, quinone, flavonoid, tanin tan..
Thành phần: Cây cà gai leo , cây xạ đen , cây cỏ ngọt
Công dụng:
- Giải độc gan, giải rượu, hạ men gan, đẩy các chất độc có trong thực phẩm bẩn ra ngoài cơ thể, hạn chế tổn thương tế bào gan do rượu bia, giải rượu mạnh..
- Hỗ trợ điều trị các khối u bướu; làm tiêu viêm và mụn nhọt trên da.
- Kiềm hãm sự phát triển của xơ gan, ung thư gan, làm tăng miễn dịch, tăng cường chức năng và bảo vệ tế bào gan.
- Làm thuyên giảm các triệu chứng của bệnh gan như đau tức hạ sườn, vàng da, mệt mỏi, làm tiêu mỡ trong gan và trong máu.
Cách sử dụng:
- Dùng uống thay nước, thay trà hàng ngày.
- Dùng 1 gói, hãm vào cốc nước hoặc bình giữ nhiệt, rồi thêm 150-200ml nước sôi, ủ trong 3-5 phút.
- Sử dụng 4-6 gói trà với bình 1,5-2l nước nóng để uống trong ngày
Thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy thích
- MẬT ONG HOA RỪNG BÌNH MINH - 430g
- Mật ong rừng nguyên chất là một sản phẩm thiên nhiên đặc biệt, được thu hoạch trực tiếp từ các tổ ong hoang dã trong rừng sâu. Không giống như mật ong nuôi, mật ong rừng được ong sản xuất từ nhiều loại hoa dại có trong môi trường tự nhiên của chúng, làm cho hương vị của mật ong rừng rất đa dạng và phong phú.
- Quá trình thu hoạch mật ong rừng cũng rất độc đáo và thử thách. Người thu hoạch phải đi sâu vào rừng, thường là những khu vực khó tiếp cận, và phải có kỹ năng leo trèo tốt để tiếp cận những tổ ong nằm trên cao. Hơn nữa, họ cần phải hiểu biết sâu sắc về thói quen của ong và biết cách thu hoạch mật một cách cẩn thận để không làm tổn hại đến ong hay tổ ong.
- Mật ong rừng nguyên chất không chỉ được đánh giá cao về mặt hương vị mà còn về các lợi ích sức khỏe. Mật ong rừng chứa nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất, vitamin, và các chất chống oxy hóa. Người ta tin rằng mật ong rừng có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, và thậm chí có tác dụng làm lành vết thương.
- Trong văn hóa dân gian, mật ong rừng còn được sử dụng trong nhiều bài thuốc truyền thống. Người dân địa phương thường dùng mật ong rừng để trị ho, cảm lạnh, và nhiều vấn đề sức khỏe khác.
- Các chất có trong mật ong chủ yếu gồm cacbonhydrat, nước, vitamin, chất chống oxy hóa, lượng calo,… Thành phần cacbonhydrat chiếm đến 82%, gồm 2 thành phần chính là fructozơ (chiếm 38,2 %) và glucozơ (chiếm 31%). Ngoài ra còn có các thành phần khác như mantozo, saccarozo và các hỗn hợp carbohydrate.
* Công dụng
- Chất chống oxy hóa trong mật ong có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
- Giảm ho cho một số người bị nhiễm trùng đường hô hấp trên và ho cấp tính về đêm.
- Dưỡng tỳ vị, bổ huyết, chỉ khát, nhuận phế, thanh nhiệt giải độc.
- Giúp làm giảm các tình trạng đường tiêu hóa như tiêu chảy liên quan đến viêm dạ dày ruột..
- Chống trầm cảm, chống co giật và lo âu, ngăn ngừa rối loạn trí nhớ.
- Dùng mật ong y tế tại chỗ giúp thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương.
Cách sử dụng:
Mỗi lần lấy 2 thìa cà phê nhỏ pha với nước âm ấm uống hoặc nuốt trực tiếp, mỗi ngày dùng 2 lần sáng và tối, sau khi ăn để đạt hiệu quả tốt nhất
- TRÀ ỔI BÌNH MINH – OCOP 3 SAO
Hợp tác xã Nông sản hữu cơ Bình Minh hiện nay đang có hàng chục Ha cây ăn quả và cây dược liệu được chứng nhận là vùng trồng hữu cơ theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 11041-1:2017 và TCVN 11041-2:2017. Trong chiếm hơn 3ha là diện tích Hợp tác xã dùng để trồng cây Ổi lê.
Ngoài việc thu hái Lá và Quả ổi thì Hợp tác xã còn nghiên cứu và tìm tòi để sản xuất ra Trà ổi Bình Minh. Sư kết hợp giữa lá ổi, quả ổi trong lý trà sẽ giúp tinh thần sảng khoái, phù hợp với nhiều đối tượng. Ổi được trồng từ những cây giống khỏe mạnh, không sâu bệnh. Trong quá trình chăm sóc hoàn toàn không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không chất kích thích, biến đổi. Chủ yếu sử dụng phân hữu cơ vi sinh, phân chuồng đã qua ủ hoai mục.
Nguyên liệu thu gom lại được sơ chế sạch, rồi lá ổi được sao khô, quả ổi đem cắt lát trước khi sao vàng cho thơm. Trước đó phải làm khô hoàn toàn. Sau khi nguyên liệu được sao vàng đưa đi nghiền bột mịn. Tránh tình trạng vụn lẫn tạp chất. Tiếp đó đưa nguyên liệu vào máy đóng túi lọc tiến hành đóng gói, dán nhãn và bao bì.
Thành phần: Lá Ổi, Quả ổi và cỏ ngọt
Công dụng:
1. Nhuận tràng, giảm hiệu quả triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, ngừa ngộ độc thực phẩm, làm hệ tiêu hoá khoẻ mạnh.
2. Hỗ trợ giảm cân ,giảm mỡ thừa.
3. Bảo vệ da khỏi các nếp nhăn, đem lại làn da trắng sáng và căng mịn
4. Chống lão hóa da, quả ổi có tác dụng đem lại vẻ rạng rỡ và tươi trẻ cho làn da.
Cách sử dụng:
- Dùng uống thay nước, thay trà hàng ngày.
- Dùng 1 gói, hãm vào cốc nước hoặc bình giữ nhiệt, rồi thêm 150-200ml nước sôi, ủ trong 3-5 phút.
- Sử dụng 4-6 gói trà với bình 1,5-2l nước nóng để uống trong ngày
Thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy thích
- SẢ RỪNG KHÔ
Sau bao ngày thử nghiệm và dùng thì hôm nay Hợp tác xã Nônng sản hữu cơ Bình Minh chính thức mở bán "hạt Sả rừng khô". Gia vị linh hồn trong các món ăn canh gà , canh cá , bỏ vào mì tôm , phở , . "Đặc biệt là 1 trong những gia vị lẩu gà, lẩu sườn, lẩu bò trung quốc" Công dụng: tốt cho hệ tiêu hoá, chống đầy bụng, đầy hơi... HTX đã lên tận trên rừng cao hái, cả một ngày mới hái được. Ăn ngon lắm ạ, thơm nức mũi, ngập mùi thơm của loại hạt này Không ngon trả lại tiền
Cách dùng: Giã hạt thành bột (canmịn càng ngon) để làm gia vị thức ăn
– Chấm khô: Trộn bột hạt Sả rừng giã nhỏ với muối, thêm chút ớt. Món này rất rất…phù hợp để chấm thịt Gà, Vịt, Ngan….Nai, Hoẵng…
– Chấm ướt: Nếu thích dùng nước mắm, các cụ cho hạt đã giã nhỏ vào bát, chế thêm chút nước ấm (không cho nước nóng già đâu nhé, dễ bị đắng lắm), hòa tan rồi mới rót nước mắm vào.
- Đặc biệt nếu ăn tiết Canh chỉ cần rắc chút hạt Sả rừng đã giã nhỏ lên bát tiết Canh, ăn 1 lần là nghiền.
Sản phẩm được cung cấp bởi: HỢP TÁC XÃ NÔNG SẢN HỮU CƠ BÌNH MINH
Địa chỉ: Thôn Nhùng Dàm, xã Tứ Quận, huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang
Điện thoại: 0369.926.555; 0837.069.222.