SẢN VẬT LÂM BÌNH TUYÊN QUANG 1
1.BỘT RẮC CƠM LÂM BÌNH OCOP 3 Sao
Bột rắc cơm Lâm Bình
Huyện Lâm Bình được biết đến với nhiều thắng cảnh đẹp, lễ hội và phong tục độc đáo. Các sản phẩm sẵn có của địa phương là nguồn nguyên liệu dồi dào để chế biến các món ăn đặc trưng mang lại dư vị khó quên cho mỗi thực khách.
Đặc biệt, huyện Lâm Bình sở hữu hơn 4.000ha diện tích mặt nước Hồ sinh thái Na Hang – Lâm Bình, là điều kiện thuận lợi để người dân chăn nuôi các loại cá đặc sản. Trong đó, cá lăng là loại cá được nuôi tự nhiên trong lồng dưới khu vực lòng hồ cho thịt chắc, ngọt được nhiều người tìm mua. Với nguồn sản phẩm sẵn có của địa phương, sản phẩm Bột rắc cơm Lâm Bình ra đời như một phần tất yếu đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.
Sản phẩm Bột rắc cơm Lâm Bình là kết quả của đề tài “Nghiên cứu giá trị dinh dưỡng, công thức phối trộn, chế biến sản phẩm bột rắc cơm từ các nguyên liệu sẵn có tại địa phương, tạo sinh kế cho người dân, phục vụ phát triển du lịch” do nhóm nghiên cứu của Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch thuộc bộ nông nghiệp phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ và UBND huyện Lâm Bình thực hiện.
Hợp tác xã Nông lâm ngư nghiệp Lâm Bình vinh dự được lựa chọn là cơ sở sản xuất sản phẩm bột rắc cơm Lâm Bình. Thông qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt, sản phẩm được đánh giá có chất lượng tương đương với các sản phẩm bột rắc cơm của Hàn Quốc và Nhật Bản đang được lưu thông trên thị trường.
Hiện nay, sản phẩm bột rắc cơm có 2 vị gồm: Vị cá lăng, vị lạc sen đỏ từ các nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản. Các nguyên liệu được kết hợp theo chuẩn công thức được Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch đảm bảo chất lượng theo đúng quy chuẩn đã được kiểm định.
Với dòng chảy hối hả của cuộc sống, bột rắc cơm Lâm Bình mang lại sự tiện lợi, nhanh gọn, đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo của những người nội trợ hiện đại với mong muốn dành cho gia đình những gì an toàn nhất, chất lượng nhất.
2. Trà sâm hoa đu đủ xạ đen OCOP 3 Sao
1. Thành phần: Sâm Đương quy, Cà Gai leo, Xạ đen, Cỏ ngọt
* Sâm Đương quy:
Đối với sâm đương quy thì củ, rễ được xem là bộ phận có giá trị nhất với hàm lượng tinh dầu chiếm đến 0.26%. Ngoài ra một số hợp chất còn được tìm thấy trong dược liệu này như coumarin, sterol, axit amin, saccharide, đặc biệt là vitamin B12 có trong phần rễ.
* Hoa Đu đủ đực:
Đu đủ đực (Tên khoa học là Carica papaya) thuộc họ Đu đủ (Papayaceae) là loài cây thân thảo và thường sử dụng hoa để bào chế các vị thuốc. Trong hoa đu đủ đực chứa các hoạt chất như flavonoid, vitamin, khoáng chất, tannin, beta-caroten, folate, sterol, axit gallic,…
+ Cây xạ đen hay còn gọi là cây ung thư vì thành phần hóa học của cây có khả năng ức chế tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư gan và ung thư phổi. Cây xạ đen có thành phần hóa học gồm những polyphenol (axit lithospermic và axit lithospermic B, axit rosmarinic, kaempferol 3-rutinoside, rutin); sesquiterpene và triterpene; các nhóm hợp chất khác như axit amin, quinone, flavonoid, tanin,.tan-Với những thành phần đó, cây xạ đen có các tác dụng dược lý bao gồm:Chống khối u: Các hợp chất polyphenol, flavonoid, quinone trong cây xạ đen có tác dụng ức chế tế bào ung thư phát triển, hóa lỏng tế bào ung thư để chúng dễ dàng bị tiêu hủy, từ đó chống hình thành khối u và di căn.Chống oxy hóa: Các chất hóa học có trong cây xạ đen có khả năng chống lại các gốc tự do và làm suy giảm những tác hại của gốc tự do đối với tế bào.Chống nhiễm khuẩn: Đặc biệt, hợp chất saponin triterpenoid trong xạ đen có khả năng bảo vệ cơ thể trước tác nhân vi khuẩn xâm nhập-Về Đông y, cây xạ đen có vị hơi chát và đắng, tính hàn và có
2. Công dụng:
1. Hỗ trợ giảm các khối u bướu; làm tiêu viêm và mụn nhọt trên da.
2. Kiềm hãm sự phát triển của u bướu xơ gan, ung thư gan, làm tăng miễn dịch
3. Hỗ trợ cho người mắc các bệnh về da và xương khớp
4. Ngăn ngừa các bệnh lý đường hô hấp, viêm phế quản, viêm amidan
5. Hỗ trợ, cải thiện các bệnh đường tiêu hóa
6. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
7. Ngăn ngừa đau tim, Làm tăng tuần hoàn máu, ổn định huyết áp, phòng chống đột quỵ
8. Hỗ trợ giảm cân
9. Làm thuyên giảm các triệu chứng của bệnh gan như đau tức hạ sườn, vàng da, mệt mỏi, làm tiêu mỡ trong gan và trong máu.
3. Cách sử dụng:
- Dùng uống thay nước, thay trà hàng ngày.
- Dùng 1 gói, hãm vào cốc nước hoặc bình giữ nhiệt, rồi thêm 200-250ml nước sôi, ủ trong 3-5 phút.
- Sử dụng 4-6 gói trà với bình 1,5-2l nước nóng để uống trong ngày
Thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy thích
4. Bảo quản:
Bảo quản những nơi khô ráo, thoáng mát.
Lưu ý:
- Nên giữ kín miệng túi bóng bạc khi đã bóc hộp.
- Sản phẩm đã pha chỉ sử dụng trong ngày.
5. Cảnh báo:
Không nên sử dụng thường xuyên đối với mẹ bầu đang mang thai hoặc cho con bú; trẻ em có độ tuổi dưới 3 tuổi; người đang bị đầy bụng, đi ngoài
3.Mật ong đông trùng hạ thảo
1. Thành phần: Mật ong hoa rừng và Đông trùng hạ thảo
- Đông trùng hạ thảo có chứa rất lớn thành phần Polysaccharide, Sterol và Adenosine giúp hỗ trợ phòng ung thư, cải thiện sức khỏe của người bệnh đang điều trị ung thư. Bằng cách tác động lên enzyme chuyển hóa đường, cùng với đó là tăng độ nhạy insulin từ đó cải thiện khả năng dung nạp đường.
- Được ví như Himalaya Viagra, đông trùng hạ thảo giúp cải thiện tốt cả về chất lượng và số lượng của tinh trùng.
- Hoạt chất sinh học có trong đông trùng hạ thảo làm giảm lượng cholesterol trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp.
2. Công dụng
- Tăng cường hệ miễn dịch, bồi bổ cơ thể, duy trì làn da trẻ đẹp, kéo dài tuổi thọ.
- Kháng ung thư; Giảm đường huyết; Củng cố sức khỏe tim mạch
- Ngăn ngừa các bệnh lý mạn tính do các gốc oxy hóa tự do gây ra.
- Bổ tinh, quy kinh phế, thận, giúp tăng cường năng lượng cho các tạng phủ trong cơ thể
- Cải thiện sinh lý nam
3. Cách sử dụng:
Mỗi lần dùng 20 đến 30ml mật ong đông trùng hạ thảo pha với nước ấm uống vào bữa sáng trước khi ăn, ngày một lần (Không dùng quá nhiều trong một lần sử dụng).
4.Gạo đặc sản Lăng Can được sản xuất theo hướng hữu cơ
- Gạo đặc sản hữu cơ thường giàu các thành phần dinh dưỡng quan trọng, tuy nhiên, thành phần cụ thể có thể khác nhau tùy thuộc vào giống gạo. Dưới đây là những thành phần dinh dưỡng chính thường thấy trong gạo hữu cơ:
- Vitamin và khoáng chấ: Gạo hữu cơ thường chứa các vitamin như vitamin B1 (thiamine), vitamin B3 (niacin), và vitamin B6 (pyridoxine), cũng như các khoáng chất quan trọng như mangan, magiê, và phốt pho. Các loại gạo lứt còn giữ lại phần lớn các chất dinh dưỡng này do chưa bị loại bỏ lớp cám.
- Không có hóa chất: Gạo hữu cơ được trồng mà không sử dụng các hóa chất tổng hợp như thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, hoặc các chất kích thích tăng trưởng, do đó, nó thường được coi là an toàn và lành mạnh hơn cho sức khỏe.
-Ăn gạo đặc sản hữu cơ từ các vùng cao phía Bắc không chỉ giúp hỗ trợ nông dân địa phương và bảo vệ môi trường mà còn góp phần nâng cao sức khỏe nhờ vào các thành phần dinh dưỡng tự nhiên và sạch.
Chúc quý khách ngon miệng. Vui lòng được phục vụ quý khách!
Địa chỉ: HTX NÔNG LÂM - NGƯ NGHIỆP- LÂM BÌNH.
TDP Nà Khà TT Lăng Can, huyện Lâm Bình, Tỉnh Tuyên Quang
Điện thoại: 0984.053.077-0867.075.190
